Heirich der III erließ 1579 in Blois ein Gesetz, dass es verheirateten Personen, die einen eigenen Herd besaßen, verbat, in Schänken und Kneipen zu trinken und zu essen. Dabei ging es Heinrich wohl weniger um das Essen, als um das Trinken. Der stark ansteigende Weinbau drohte nämlich über den Getreideanbau zu siegen.