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Labskaus
Labskaus istz ein typisches Seemannsgericht und besteht aus Zutaten, die man früher eigentlich immer an Bord hatte: gepökeltem Fleisch (meist vom Rind), Zwiebeln, Kartoffeln, Rote Bete, Gewürzgurken, und eingelegtem Fisch. Der Name stammt von dem englischen "Lob" für Tölpel und dem "course" für Gericht. Aus diesen Begriffen wurde das eingedeutschte Labskaus.