1956
Scheibletten
Erfinder des Schmelzkäses ist der Amerikaner James Kraft aus Chicago. Zunächst kam der Velveta Schmelzkäse der Firma Kraft als Streichkäse auf den Markt, 1956 dann in der heute noch üblichen Scheiblettenform. Die ersten Schmelzkäse wurden übrigens auf Grundlage von Chester hergestellt.