1844
Erste Auflage von H. Davidis Kochbuch
Das ihr "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche" einmal ein Bestseller werden würde, hätte sich Henriette Davidis wohl auch nicht träumen lassen. Zunächst wollte auch kein Verlag das Buch drucken. Vielleicht war das Geheimnis des Erfolges ja die sorfältige Recherche: 8 Jahre prüfte Frau Davidis immerhin ihre Rezepte, ehe sie 1844 als Buch veröffentlicht wurden.